在正式解決大家的疑問之前，我們先來了解下蕎面饸饹這款美食，其實蕎面饸饹是道以蕎面、羊肉、土豆、香菜等為主要食材制作的美食，是陜西省的傳統面食小吃。饸饹多用蕎麥面制成，蕎麥在所有谷類中被稱為有營養的食物，蕎麥食品對血脂、血糖代謝的平衡起著好的調節作用，這是因為蕎麥是集營養、保健、醫療于身的多功能糧種到目前為止，關于氫氧化鈣在面條中進行添加的相關報道是很少的，今天小編就想以受歡迎的陜西面食小吃為例，來給大家講解下食用型氫氧化鈣不同比例的添加對于蕎麥饸饹的影響都有哪些？隨著氫氧化鈣添加量的增加，蕎麥饸饹的顏色逐漸由灰白變為黃色，逐漸變為褐色。

稱取約0．4g試樣（至0．0001g）于鉑坩堝中，加2g碳酸鈉-硼酸混合熔劑，用細玻璃棒混勻，再以少許熔劑清洗玻璃棒，并鋪于試樣表面，蓋上坩堝蓋。從低溫開始，逐漸升高溫度至停止產生氣泡后，于1000℃熔融至呈透明熔體，繼續熔融約5min，用頭上包有鉑的坩堝鉗夾持坩堝小心旋轉，使熔融物均勻地附著在坩堝內壁，冷卻。將坩堝連蓋一并放入300mL燒杯中，加75mL鹽酸（1+3），低溫加熱浸取烙融物，直至完全溶解。用水洗凈坩堝及蓋。冷卻至室溫，將溶液轉移至250mL容量瓶中，用水稀釋至標線，搖勻。此為試液A供測定二氧化硅、三氧化二鐵、三氧化二鋁、二氧化鈦、氧化鈣、氧化鎂之用。

白云石加熱到700~900℃時分解為二氧化碳和氧化鈣、哈爾濱煅燒石灰石氧化鎂的混合物，稱苛性鎂云石，易與水發生反應。當白云石經1500℃煅燒時，氧化鎂成為方鎂石，氧化鈣轉變為結晶 a-CaO，結構致密，抗水性強，耐火度高達2300℃。我國白云巖礦床分布在碳酸鹽巖巖系中，時代愈老的地層賦存的礦床愈多，且多集中于震旦系底層中。哈爾濱生產煅燒石灰石廠家如東北的遼河群、內蒙古的桑子群、福建的建甌群中都有白云巖礦床產出。其次，震旦系、寒武系中白云巖礦床也比較廣泛，如遼東半島、冀東、內蒙古、山西、江蘇等地也由大型礦床產出。石炭、二疊系中的白云巖礦床多分布于湖北、湖南、廣西、貴州等地。

隨著經濟的不斷發展，鋼鐵市場的競爭也越來越激烈，當然，隨之也加快了對于煉鋼的需求，為了加快煉鋼過程中的成渣速度，活性石灰應運而生，石灰在煉鋼過程中，主要就是可以起到化渣的作用，由于活性石灰具有高的化學純度、活潑的化學性能，因而在煉鋼化渣中果顯著，之所以用活性石灰代替普通石灰進行使用，主要就是活性石灰在煉鋼中具有很好的經濟果，它可以在短時間內快速并且完和鋼水相溶，活性石灰的化學性能和參與反應的能力比較強，有害雜質含量少，現在已經在煉鋼中得到了非常廣泛的使用。